Pittacum
Arganza - León, 100% Mencía, crianza sobre lías, 6 meses barrica
Botella 75cl
Información
BODEGA: Pittacum.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
TIPO DE VINO: Tinto.
VARIEDAD DE UVAS: Mencía 100%.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes a la brasa o estofadas, guisos legumbres, ciertas preparaciones de pescados. También embutidos, quesos, pasta, empanadas, ensaladas correctamente aliñadas.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16-18ºC.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Púrpura, ribete morado de intensidad muy alta. Lágrima coloreada y densa. Muy cubierto.
- Nariz: Frutas, frutas negras, recuerdos a mermelada de fresa y a ciruelas negras, balsámico, notas a hierbas aromáticas frescas.
- Boca: Entrada suave, muy carnoso y maduro, una carga tánica considerable de taninos dulces, maduros y amables y sensaciones golosas.
Alérgenos
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Sulfitos y dióxido de azufre
